BANDAR LAMPUNG - Para perajin pada sentra pembuatan ikan asin teri di Pulau Pasaran, Telukbetung Barat, Kota Bandar Lampung, mengeluhkan pasokan ikan teri yang sedikit, sehingga mereka tidak melakukan aktivitas pengasinan ikan teri.
Menurut sejumlah perajin ikan teri di Pulau Pasaran, saat ini umumnya mereka sepi akan kegiatan yang biasa dilakukan, seperti pengeringan, pengasapan ikan teri, dan memilah ikan asin teri. Mereka menyatakan, harga ikan teri asin sempat melambung tinggi dalam dua bulan terakhir, namun harga ikan teri asin itu kembali normal pada akhir Maret sampai saat ini.
"Sekarang masih sepi aktivitas, karena pasokan ikan teri dari nelayan di sini sedikit," kata Ibu Esi, salah satu perajin pembuatan ikan teri asin di Pulau Pasaran, seperti dilansir dari Beritasatu pada Senin (27/4/2015).
Menurut dia, sudah hampir dua minggu ini pasokan ikan teri sedang sepi, dikarenakan memang di laut sedang tidak musim ikan teri sehingga tangkapan dari nelayan pun sedikit. Namun, pasokan ikan untuk diasinkan sebenarnya masih ada, tapi karena sedang tidak musim, sehingga pasokannya tidak banyak.
"Para perajin ikan asin di sini, sepertinya sedang garuk-garuk kepala, itu dikarenakan sedang tidak musim ikan teri, dan harga yang ditawarkan nelayan pun cukup tinggi," jelas Esi.
Ia mengungkapkan, bila harga ikan teri dari nelayan cukup tinggi, membuat biaya produksi ikan asin yang diperlukan akan mengalami kenaikan, termasuk untuk membeli garam, arang, dan upah buruh pembuatan ikan asin tiap hari. (*)
